西江日報記者 劉浩輝 通訊員 陳亦飄 秦成林

今年3月，廣東省人民政府辦公廳印發了《關于加快推進廣東預制菜產業高質量發展十條措施》，推動預制菜產業高質量發展。日前，肇慶預制菜產業聯盟、肇慶預制菜原材料供應商聯盟成立，預制菜產業正迎來前所未有的發展機遇。懷集企業正搶抓這股東風，積極發揮粵港澳大灣區肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地“主陣地”優勢，全力打造預制菜原材料供應“大陣地”，讓懷集的優質農副產品走上全國人民的餐桌。

記者在肇慶全發農業發展有限公司看到，工人們正在把分揀、包裝好的一箱箱毛瓜、大丁苦瓜、豆角、甜玉米等新鮮瓜果產品搬運裝車。負責人馬乃堯告訴記者，公司在懷集有4個基地，面積共3000畝，夏季主要種植瓜豆類，春、秋、冬季主要種植葉菜類，全年都有蔬菜瓜果可以采收，今后將不斷擴大生產規模，探索種植種類多樣、樣式豐富的農產品，全力打造預制菜原材料供應全發大陣地。

馬乃堯表示，公司在懷集種植有毛瓜500畝、大丁苦瓜500畝、絲瓜500畝、豆角500畝、甜玉米500畝。我們可以為預制菜供應商聯盟提供原材料，希望通過加入這個聯盟，能夠擴大生產規模、加大產能，為鄉村振興貢獻力量。

除了聞名全國的省龍頭企業——肇慶全發農業發展有限公司外，同樣發揮著粵港澳大灣區肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地“主陣地”優勢的還有眾多企業。廣東洪業農業發展有限公司也嗅到了預制菜產業發展的“香味”，正積極搶抓政策機遇、盯緊乳鴿預制菜原材料供應的大商機，不斷擴大肉鴿養殖規模，探索在養殖場周邊種植小麥等飼料，建設鴿子屠宰初加工廠，讓“肉嘟嘟”的肉鴿走出懷集，換回“光閃閃”的致富銀。

廣東洪業農業發展有限公司負責人李嬋表示，洪業鴿業自有養殖場的肉鴿年出欄高達900萬羽，通過冰鮮上市、冷鏈配送，全程監管完成產品終端銷售，實現乳鴿養殖產業鏈全覆蓋?，F在公司的乳鴿廣受市場歡迎，接下來，將抓住省、市對預制菜重點發展機遇，帶動農戶加大養殖規模，實現乳鴿預制菜原材料“懷集造”。

接下來，懷集縣將借著預制菜產業發展的“東風”，深度結合農業大縣實際，充分發揮粵港澳大灣區肇慶（懷集）綠色農副產品集散基地“主陣地”優勢，引領企業在生產規模、生產速度、產品質量上下功夫，大力推進冷鏈物流產業建設，合力完善從生產、運輸到銷售的全程冷鏈系統，提供強大的冷鏈物流來為預制菜原材料“保鮮”。同時，用好用活國家和省、市有關政策，積極爭取更多資金扶持和政策傾斜，加快構建預制菜流通體系，探索引進人才新路徑，夯實預制菜產業發展人才基礎，積極擴大宣傳推介，全力打造預制菜原材料供應“懷集大陣地”。